鮮度の落ちやすい水産物は、獲れたての風味を損なうことなく処理された生冷凍品や解凍せずそのまま調理ができる調理冷凍食品です。これからも、産地メーカーと協力しながら、お客様のニーズにお応えしたいと考えています。
当社が扱っています広島県宮島の冷凍牡蠣は生牡蠣の塩分を保ったまま冷却速度を速め、高い鮮度を保持したまま急速凍結しています。
水膨れをさせないような処理もなされており、濃厚な牡蠣本来の味を楽しめます。
広島県宮島の冷凍牡蠣を使用した牡蠣フライです。一つ一つ手作りで仕上げており、サクサクした食感が特徴です。
※商品の改良・規格変更等に伴い、予告なく掲載内容を変更する場合があります。